葭始生〜あしはじめてしょうず〜
二十四節気の『穀雨』の初候『葭始生』～あしはじめてしょうず～
水辺の葭が一斉に芽吹き始めるころ。
野山の植物も、ひと雨ごとに緑の輝きをましていきます。
葭＝葦の読み「アシ」は、「悪し」と同音ということもあり、
縁起を考え、「ヨシ」と言い換えたものが和名として定着しています。
関東では「アシ」、関西では「ヨシ」の読みが使われることが多いとか。
この記事用画像のために、近所の水辺を探そうと思ったのですが、
水辺自体がない。
仕方ないので、住宅街の中にある麦畑の麦を撮ってきました。
ほら、ちらほらと麦の穂が見え始めているでしょ。
５０坪で１億を下らない土地で育てられた麦。
はてさて、どんなお味がするのでしょうか。興味津々。
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